INVIRTIENDO EN MIAMI

Hay varias la razones por la cual un negocio puede fracasar, pero las mas frecuentes en el negocio de los restaurantes serian: Propietario Ausente. La mayoria de consumidores cuando buscan un restaurante que no sea corporativo o cadena de restaurantes, quieren saber quienes son los propietarios. No importa que te las ingenies y digas que un administrador lo maneja, ningun manager velara por tu negocio que basicamente es servicio al cliente, como lo haria un dueño. Tampoco puedes ser un propietario presente  pero que solo se sienta a mirar como suceden las cosas. Falta de dinero para invertir, Cuando uno comienza las operaciones del restaurante, sea que empiezes desde uno recien implementado o uno que ya estuvo en funcionamiento, lo peor que puedes haber pasado por alto es separar un dinero para los gastos de los primeros meses (quizas 18 meses) incluyendo en estos gastos para empleados, servicios, alquiler...y sobre todo publicidad . Por mas que prepares una excelente c

Esa es una muy buena pregunta que hacen todos los interesados en comprar negocios en Miami. Para que Uds. tengan una idea de como se valoriza un negocio aqui en la Florida, tener en cuenta que solo estamos hablando de la venta del negocio, fondo de negocio, las llaves o como lo llamen en su país, pero que no incluye la venta del bien inmueble o la propiedad. El precio de venta del negocio esta directamente relacionado a la ganancia que produce anualmente. Lo usual es multiplicar la ganancia anual por un rango entre 2 y 3, y ese es el valor de venta del negocio. Por ejemplo si un negocio tiene de ganancia de $100,000 Dólares (después de pagar todos los gastos), entonces calcule que ese negocio lo venderán entre $200,000 a $300,000 Dólares. Osea que recuperara su inversion entre 2 y 3 años. Por esto es muy importante que los contratos tengan una duración larga o  que tengan opciones de renovación para que así Ud. recupere su dinero invertido y tenga muchos mas años d

La respuesta la tendrá cada uno de acuerdo a su condición económica.  A través de lo años hemos visto a muchos de nuestros clientes que inmigran a Miami, darse un portazo en la cara por tratar de mantener su status, tal cual lo tenían en su país de origen. Más aún para los que hicieron el esfuerzo de juntar ahorros de años o peor aun para los que vendieron todas sus pertenencias, propiedades...etc., llegan se emocionan de ver sus compatriotas manejar autos nuevos, vivir en lindas casas o apartamentos y deciden utilizar toda su liquidez en comprar todo al contado, con la esperanza de encontrar un trabajo pronto o esperar que el negocio que compraron los mantenga de inmediato. Bueno en el caso que seas pudiente y te sobra el dinero, no habría diferencia entre comprar primero una vivienda o un negocio, porque si no te va bien en el negocio, para eso tienes dinero. Lamentablemente para la mayoría, van a aprender en si mismos los errores que cometieron. Una recomendación no

El Gerente de los alimentos (Food Manager), es la persona responsable y tiene la autoridad directa del control y la supervision de los empleados que participan en el almacenamiento, preparación, exhibición y entrega de los alimentos. Los cuales se tienen que realizar de acuerdo a las practicas sanitarias aceptables descritas en las regulaciones del estado. Todos los restaurantes en la Florida están obligados a tener un Manager Certificado de Alimentos (Certified Food Manager). Para obtener el certificado de Manager de alimentos (Certified Food Manager) se deberá cumplir con los requisitos del Departamento de salud de la Florida y pasar con éxito un examen de certificación administrado por cualquier proveedor listado abajo: 360training.com.Inc.  888-360-8764 National Registry of Food Safety Professionals , (800) 446-0257 National Restaurant Association , 800-765-2122 Ahora se preguntaran porque es tan importante el rol de un Manager Certificado de alimentos, por la sencilla

Cuando se compra un negocio, Ud. podría estar comprando algunos de lo siguiente o todas ellas: Fixtures, Furniture & Equipment: Esto quiere decir que estarías pagando por todos las luces, lamparas, estanterías, repisas, muebles, vitrinas, muebles y cualquier equipo como congeladoras, refrigeradoras, cocina y cualquier otra maquinaria que tenga el negocio. Goodwill: es la parte de valor intangible que tiene el negocio, tales como las relaciones que se tiene con los clientes y proveedores. Lease assignment: Podría incluir la transferencia del actual contrato de alquiler que tuviera el vendedor. Esto es muy importante ya que podrían tener condiciones favorables para el comprador, tales como bajo alquiler, opciones largas para renovar contrato...etc. Inventory: cualquier producto que tenga el negocio para ser vendido o productos que sirvan para elaborar un producto para vender. Ejemplo el inventario de un supermercado, son todo lo que haya en la estantería o almacén. En un

Las tiendas de conveniencia que son independientes o  dentro de las Estaciones de Gasolina en Miami, se han tenido que ir acomodando a la competencia y a las nuevas tendencias de consumo de los Americanos. Si Uds. entran a las grandes cadenas de tiendas de conveniencia, verán que la mayoría tienen una gran porción de su exhibidores con productos precocinados y listos para llevar y comer. Productos tales como pizzas, empanadas, hot dogs, sandwiches calientes y fríos, donuts, pasteles, burritos, pollos fritos, alitas de pollo, cafes, jugos, sopas calientes…nómbrenlo y lo seguirán viendo mas y mas. La razones son: ·         L os productos preparados listos para comer, son mas rentables (50 – 70%) que la mayoría de otros productos. ·         La rentabilidad de los productos  típicos de las tiendas de conveniencia tienen un margen de ganancia cada vez mas ajustados (35% o menos) por lo tanto las tiendas de conveniencia para sobrevivir  entraron a competir aprovechando su actua

Para los extranjeros, normalmente la compra de negocios no son financiados por instituciones crediticias o bancos ya que no hay una garantía para los prestamistas, a menos que la venta del negocio también incluya la venta del bien inmueble. Para los residentes de los EEUU es diferente ya que existen diversos programas, pero igual estos están basados en tu historial de crédito, monto de financiamiento, experiencia en el rubro y una saludable finanzas del negocio que compraras. La otra opción de financiamiento para extranjeros en USA, es conseguir un crédito directo del vendedor del negocio, son pocos los vendedores que aceptan financiar, pero no se pierde nada proponerlo, más aún si están poniendo mas del 50% del valor de venta. Solo que tienes que tener en cuenta que no podrás negociar mucho el precio de venta, pero igual te beneficiaras ya que las tasas de interés son bajas comparadas con los de Latinoamerica. Además si propones un financiamiento por corto plazo (3 a 6 meses